इस रिसर्च के अनुसार स्प्राउट्स या फिर अनाज को अंकुरित करते समय इसमे होने वाली नमी के कारण कई बैक्टीरिया जैसे साल्मोनेला, ई. कोली और लिस्टेरिया पैदा हो जाते है। जिससे कई प्रकार की गम्भीर बीमारियां तक हो सकती है।इस वजह से डायटीशियन स्प्राउट्स को बहुत हल्काउबाल कर या फिर बिलकुल काम तेल में धीमी आँच पर फ्राई कर फिर खाने को कहते है।
स्प्राउट्स के साथ-साथ वीडियो में दिखाई गयी चीज़ो को भी कभी कच्चा नहीं खाना चाहिए। जानिए और भी बहुत सारी खाने की चीजें जिन्हें कभी कच्चा नहीं खाना चाहिए, नीचे दिए गए आसान वीडियो की मदद से-
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