उस वक्त जबकि आप अपना कैलोरी लेना कम करना चाह रहे हो वजन घटाने की कोशिशों द्वारा, तब आप हमेशा उन नाश्ते के विकल्पों को तलाशते है जो सेहतमंद होने के साथ-साथ कैलोरी में भी कम हो।
यह तब होता है जब आप यह जानते हुए केवल निश्चित मात्रा में कैलोरी खानी है वो भी ही पूरी पौष्टिकता के साथ। चुनौती तब सामने आती है जब आप वो खाना चाहे जो स्वादानुसार के साथ-साथ कैलोरी में ज्यादा न हो। इसीलिए हम लाये है 7 प्रकार के पौष्टिक, 200 कैलोरीज तक वाले नाश्ते।
1. रागी डोसा
यह एक स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त प्रकार डोसा है जोकि आटे के डोसा का सबसे अच्छा विकल्प है। यह ज्यादा पोषक व संतुलित नाश्ते का दूसरा रूप है। रागी एक प्रकार का मोटा अनाज है जिसमें आयरन, फाइबर, मैग्नीशियम और अन्य तरह के विटामिन्स पाए जाते है। आप चाहे तो इसके अंदर कुछ कम तली हुई सब्जियाँ भर सकते है जिन्हें नारियल की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ खा सकते है। कैलोरी विवरण: 132 कैलोरी 1 डोसे में
2. ओट्स इडली
अपनी पसंदीदा चावल वाली इडली को बदले सेहतमंद ओट्स से घोल तैयार समय। ओट्स में ज्यादा फाइबर और पौष्टिकता होती है चावल के मुकाबले। इसमें मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कॉपर, विटामिन्स, आयरन, सेलेनियम और जिंक बहुतायात में पाया जाता है। सुबह के नाश्ते में 2 ओट्स इडली, नारियल चटनी और एक कटोरी वेजिटेबल सांभर आपको अपने अगले भोजन तक तृप्त और संतुष्ट रखेगा। कैलोरी विवरण: 60 कैलोरी 2 इडली में
3. पोहा
यहाँ तक की झटपट बनने वाला व सबका पसंदीदा पोहा की एक प्लेट में 180 कैलोरीज होती है। कैलोरी विवरण: 180 कैलोरीज एक प्लेट
4. ढोकला
यह गुजराती व्यंजन सुबह के नाश्ते या फिर दोपहर के छोटी वाली भूख के लिए सर्वोत्तम है। बेसन से बना हुआ, ढोकला सम्पूर्ण पौष्टिकता के साथ भरपूर होता है कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और विटामिन्स में। यहाँ सबसे ध्यान में रखने वाली बात यह है चीनी की मात्रा जो आप इसमें मिलाएंगे। अच्छा हो की आप इसे बिना शक्कर मिलाये के खाये। कैलोरी विवरण: 60 कैलोरी 1 ढोकले में
5. सूजी का उपमा
पारम्परिक उपमा जो सूजी या सेमोलिना का बना हो, जिसमें सेहतमंद हरी सब्जियां डली हो वह आपको सुबहः नाश्ते से लेकर दोपहर तक की ऊर्जा आसानी से प्रदान करता है। इसमें कम फैट व कैलोरी के साथ ही फाइबर भरपूर मात्रा होता है जो इसे साउथ इंडियन डिशस में अव्वल नंबर का वजन घटाने वालों की पहली पसंद बनाता है। कैलोरी विवरण: 192 कैलोरी 1 प्लेट में
6. मूँग दाल चीला
चीला दूसरा सबसे ज्यादा खाने वाला नाश्ता है उन सभी लोगों में जो अपना वजन कम करना चाहते है। हरी मूंग दाल से बना यह चीला कम कैलोरी वाला नाश्ते का एक दूसरा प्रकार है। हाँ इसे बनाते समय केवल सरसों का तेल का इस्तेमाल करें और साथ ही लगाये जाने वाले तेल की मात्रा कम रखे। कैलोरी विवरण: 128 कैलोरी 1 चीले में
7. वेजिटेबल दलिया
दलिये की सबसे अच्छी यह है की आप इसे दोनों मीठा और नमकीन तरह से खा सकते है। आप चाहे तो मीठे दलिये में थोड़ा प्राकर्तिक शहद और ड्राई फ्रूट्स के टुकड़े डाल कर या कुछ हरी सब्जियाँ नमकीन दलिये में मिला कर उसका पौषण बढ़ा सकते है। यह दोनों तरह से स्वास्थ्य के लिए सेहतमंद रहता है और सन्तुष्टता प्रदान करता है। कैलोरी विवरण: 174 कैलोरी 1 प्लेट में
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