अपनी डाइट में हमेशा एक फल जो जरूर शामिल करे और हो सके तो एक से ज्यादा फल लेवें। कार्बोहाइड्रेट्स युक्त को लेना वजन घटाने की मुहीम में हमेशा हानिकारक माना गया है लेकिन तब नहीं जब वह सेहतमंद स्त्रोत से मिले जैसे फल। फाइबर से भरपूर, विटामिन और जरुरी पोषक तत्व की मौजूदगी से फल सबसे अच्छा माध्यम है जब आप अपना अतिरिक्त वजन को कम करना चाहे। 

फाइबर आपको लम्बे समय तक संतुष्ट रखते है और उनमें मौजूद फ्रुक्टोस (एक प्रकार की शक्कर का रूप) आपके मीठा खाने की इच्छा को तृप्त रखता है। प्रकृति से मिलने वाले सभी तरह के फल सेहत के लिए फायदेमंद होते है क्योकि उनमें पोषक तत्व और गुणकारी सेहत संबंधी फायदे होते है लेकिन कुछ खास तरह के फल भी आते है जो अन्य फलों से ज्यादा बेहतर और असरदार होते है जब आप अपना वजन कम करना चाहते हो। 

1. सेब

केवल 4 ग्राम फाइबर और 95 प्रतिशत कैलोरी प्रति सर्विंग की वजह से सेब एक प्रकार से सबसे अच्छे फल माना गया है। सेब को सबसे ज्यादा संतुष्टि और तृप्ति प्रदान करने वाला फल माना गया है क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है जो ज्यादा समय लेता है डाइजेस्ट होने में जिसकी वजह से पेट भरा-भरा लगता है। काफी सारे अध्यनों में यह साबित हुआ है सेब वजन कम करने में और हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होता है। सबसे अच्छी बात ये भी है की सेब को आप कच्चा और पक्का कर दोनों रूप में खा सकते है।

2. केला

पुरानी विचारधरा के अनुसार केला मोटापा को बढ़ावा नहीं देता है। यह सच है की इसमें कैलोरी की मात्रा अन्य फलों से अधिक होती है लेकिन इस पीले फल में शरीर को पहुंचने वाले आवश्यक पौषिटक तत्व भी प्रचुर मात्रा में होते है। केले में पोटैशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फाइबर, विटामिन्स और अनगिनत एंटीऑक्सिडेंट्स होता है। रोज एक केला खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल कण्ट्रोल में रहता है, आपको हाई कोलेस्ट्रॉल के खतरे से बचता है और वजन को संतुलित रखने में मददगार होता है। 

3. बेर्री

बेरी को प्राकर्तिक पौष्टिक पोषण का शक्ति का स्त्रोत कहा गया है। इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और विभिन्न प्रकार के विटामिन्स और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर होते है। एक बार के हिस्से (152 ग्राम) स्ट्रॉबेरी में केवल 50 कैलोरी और 148 ग्राम ब्लूबेरी में 84 कैलोरीज होती है। इनको आप किसी भी अनाज के साथ, दही में नाश्ते के रूप में या फिर सेहतमंद शेक के रूप में दोपहर में ले सकते है।  

4. संतरे

सर्दियों का मौसम संतरों का होता है और यह आवश्यक है की आप अपने खाने में कम से कम एक खट्टा फल जरूर शामिल करे अगर आप अपना वजन कम करना चाहते है। संतरों में विटामिन-C भरपूर मात्रा में होता है, इनमें ढेर सारे फाइबर और कैलोरी कम होती है। एक संतरे में केवल 45 कैलोरी होती है इसलिए आप इस फल को अपनी कैलोरी बढ़ने की चिंता किये बिना खा सकते है। 

5. पपीता

पपीता में एक एंजाइम होता है “पपाइन” जो आपके मेटाबोलिज्म की प्रक्रिया को बढ़ता और पेट में खाने को छोटे टुकड़ों में विभाजित करता है। यही एक फल है जो हमें वर्ष भर मिलता है और हमारे शरीर को बहुत अधिक चर्बी को सोखने में मदद करता है। इसमें विटामिन-C, एंटीऑक्सिडेंट्स और फ्लवोनोइड्स प्रचुरता में पाए जाते है। पपीता पेट का फूलना, कब्ज और डायबिटीज में अच्छा होता है। 

स्त्रोत्र

Akhilesh Jain

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